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如何選擇綠色燕麥米?

2022-04-24 17:09:06

  綠色燕麥米富含粘性非淀粉多糖,能帶出腸道積聚的毒素。然而,市場上銷售的燕麥種類繁多,包括營養麥片、低糖或無糖麥片等。我們應該如何選擇綠色燕麥米產品?


  如何選擇燕麥。


  1.看外觀:燕麥外觀完整,尺寸均勻,飽滿堅實,有光澤,無雜質。因此,購買整個燕麥應選擇均勻飽滿的顆粒,以保障生燕麥沒有油炸。如果燕麥被油炸,用手抓住燕麥粒,然后輕輕滑動,手上會沾上少量的黑色灰塵。


  2.看顏色:由于燕麥蛋白質含量高,燕麥顏色相對較白,顆粒比小麥長。


  3.買有機燕麥。購買值得信賴的有機生產基地生產的有機燕麥,但價格比普通燕麥貴30%-40%。


綠色燕麥米


  吃燕麥的禁忌。


  吃燕麥有很多好處,但吃燕麥時也要注意食材的搭配。合適的食材搭配會使燕麥的營養被吸收,燕麥的味道也好;食材搭配可能會對人體造成傷害。此外,建議每天吃40克燕麥。


  1.注意食材的搭配。


  燕麥和牛奶有利于蛋白質、膳食纖維、維生素和各種微量元素的吸收;山藥是糖尿病、高血壓、高脂血癥患者的飲食;南瓜有益肝胃,潤腸通便,降血壓,降血脂。


  2.不宜一次吃太多。


  吃燕麥時,一次不宜吃太多,每天吃40克,否則會引起胃痙攣或腹脹。


  3.注意不要把燕麥和麥片的概念混為一談。


  麥片是由各種谷物制成的,如小麥、大米、玉米、大麥等,其中燕麥片只占一小部分,甚至根本不含燕麥。它們和燕麥概念不一樣。


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